Orez cu legume mexicane si carne de pui

·         1 punga de amestec mexican de legume congelate

·         ½  cana de orez

·         1 morcov

·         1-2 pulpe pui

·         1 ceapa

·         patrunjel

·         mirodenii:sare, piper,foi de dafin

·         2-4 linguri de bullion sau 2 rosii decojite date prin razatoare.

Mod de preparare:

-Se pun pulpele de pui la fiert, cand sunt gata, in apa in care am fiert pulpele se pune orezul (se mai adauga apa calda dupa preferinta) si se amesteca constant sa nu se prinda de fund.

-Pulpele fierte se lasa se raceasca un pic apoi se ia carnea de pe os si se taie bucatele mici. Intr-o tigaie cu putin ulei se pune o ceapa taiata in prealabil si se unduieste un pic, apoi se adauga legumele mexicane se amesteca cu ceapa apoi carnea de pui si se amesteca si apoi se pune putina apa amestecata cu bulionul (dupa ochi) si se lasa sa fiarba toate.

-In pilaful fiert se adauga delikat dupa gust si ceapa unduita in putin ulei, morcov (bulion dupa preferinte). Cand e gata se presara patrunjel.

-Se serveste pilaful cu amestecul de legume si carnea de pui..

Pofta buna!

Timp de preparare: sub 60 minute