Pomana porcului
INGREDIENTE
· 1 kg carne de porc mai impanata (cu grasime)
· 4-5 catei usturoi
· 2 foi de dafin
· 2 linguri de untura
· o jumatate de cana de apa
· bulion
MOD DE PREPARARE :
Carnea de porc se spala si se taie in bucati potrivite, se pune intr-un ceaun.
Se pune untura, usturoiul taiat mai grosier(sau lasat intreg), foile de dafin si apa.
Se acopera cu un capac si se lasa sa se patrunda.
Se lasa carnea pe foc pana rumeneste apoi de adauga bulionul pana cuprinde toata carnea din cratita.
Dupa ce s-au rumenit carnea se scot intr-un castron .
Timp de preparare : 1 ora !
Pofta buna!
